Farm2Fork

Hazai kisvállalkozás, ami kizárólag szezonális, termelői, hazai, részben bio zöldségek és gyümölcsök kereskedelmével és logisztikájával foglalkozik. Azért különleges ez a vállalkozás, mivel feltűntetik, hogy honnan származik az alapanyag és a misszió mögötte, hogy támogassák a termelőket. Céljuk, hogy az étlapokon a szezonalitás és a helyi alapanyagok jelenjenek meg. Horváth Boldizsár alapította.

Gastro magazin

2 Gastro magazin cikk

François Adamski

François Adamski is the Corporate Chef of Air France. His mission was to promote the company's culinary identity and encourage the sharing of know-how.

chef, 2024.02.08.

Gear.svg